肠胃不适病人吃山楂需要谨慎
肠胃健康的人吃什么都香,吃什么都能吸收顺畅,可胃不好的人则需要处处小心,生怕吃了不易消化的食物而加重了病情。胃不好的人不能吃什么?山楂、大枣和猕猴桃是肠胃患者需特别注意的食物,要很讲究食用方式,这样才能提高生活质量。
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔,但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
肠胃不适就得多学习饮食养生知识,了解各种食物的特性,选择有利于肠胃健康的食物,同时不能暴饮暴食。而易消化且维生素、蛋白质丰富的稀饭、豆制品是养胃的好选择。
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