专家提醒：切勿食用霉变食物

有关专家提醒，切勿食用霉变食物。近日来，有网友通过健康频道的“寻医问药”栏目向记者咨询肝癌手术后的一些相关问题，带着网友的问题，记者采访了医院外科主任。下面，我们且看看专家们是如何对此做解释的吧。

据主任介绍，肝癌患者手术后很难人为的发现或控制癌症转移，而且它的转移主要通过血液转移到肺部，骨骼，平时如果不经常做检查几乎不能发现。因此，李主任劝告肝癌患者，在手术后一定要做够4-6个疗程的化疗，并且遵医嘱定期复查。

而在平时的饮食上，主任建议切勿食用霉变食物，因为霉变食物里面含有黄曲霉素这一致癌凶手。据悉，黄曲霉素在霉变了的粮食、花生、油及其制品当中最为常见。因此，大家要购买经过正规处理过的食用油，以免受到黄曲霉素的侵害。

另外，手术后的肝癌患者还应多注意休息，切不可过于劳累使免疫系统受到损害，进而影响手术后身体的恢复。

此外，主任还告诉记者，乙肝携带者也要定期检查，如果发现病情有所变化就要进行抗病毒治疗。

以上，是专家们征对切勿食用霉变食物的解析，怎么样，你现在知道了吧。乙肝病毒反复破坏肝细胞，有可能造成细胞坏死、增生、纤维化，在此过程容易引起基因突变，进而可能转变为肝癌。最后，希望这篇小文章能够帮到你吧。