冬季进食御寒有讲究!

冬季进食御寒有讲究!在寒冷的冬季，往往使人觉得因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷,那么怎样更好的预防寒冷的冬天呢?

多食御寒食物

在寒冷的冬季，往往使人觉得因寒冷而不适，而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高*防寒的能力，维持机体组织正常功能，抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医

学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食物。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

1.增加产热营养素

由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉，在炒菜时多放些烹调油等。

2.补充蛋氨酸

蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必需的甲基。寒冷的气候使*尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及*内氧化所释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

3.维生素不能少

由于寒冷气候使*氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。如增加摄入维生素A，以增强*的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高*对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物，维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

4.矿物质要适量

人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在*内含量的多少，可直接影响*的心肌，血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对*御寒也很重要，它可使*产热功能增强，因而在冬季调味以重味辛热为主，但也不能过咸，每日摄盐量最多不超过6克为宜。

冬季进食御寒有讲究!以上的四种御寒方式，希望让您度过一个愉快的冬季，让这个冬天不再寒冷。