长时间控制饮食能够延长寿命

据英国《每日邮报》报道，美国路易斯安纳州立大学的科学家们发现，少吃真的能让人长寿。控制饮食可以减少*内衰老信号提前出现，另外还可以大大减少患上与衰老有关的疾病，包括癌症。

研究人员对48名年龄在25岁到50岁之间的超重志愿者进行了6个月的实验研究。研究人员将志愿者平均分成四组，第一组每天的食量比原来低25%，同时进行运动;第二组食量减少12.5%，同时每周5天的体力活动增加12.5%;第三组每天只吃890卡路里的流体食品(相当于食用两个汉堡包)，3个月之后，他们再摄取控制体重的饮食;第四组志愿者保证足够的饮食，以保持体重。

6个月后，研究人员发现，参与者的体重平均减轻了8公斤，摄取流体食品的第三组参与者体重减少比较显著，前三组人的胰岛素水平下降、新陈代谢速度减慢了，相信这些转变有助于延长寿命。研究人员还发现，食量减少25%的志愿者，或者通过减少食量并增大运动量取得同样效果的志愿者，DNA损害程度也有所减慢，从而大大减低了患上与衰老相关疾病的危险，包括癌症。

华盛顿大学根据对啮齿动物和其他低级动物的实验证实，长时间控制饮食能够延长寿命。在实验中，发现老鼠的寿命可以延长30%，而且大大减少了它们患血管疾病和癌症的危险。美国国家健康研究所经过对猴子的长期研究还发现，一只被长期控制食量的猴子一直活到38岁，相当于人类的114岁。