消费者如何选择“绿色食品”

针对一些食品生产企业，在食品包装上滥用“绿色食品”标志或傍“绿色食品”之名，误导消费者的违法行为，天津市工商局发布消费警示，提醒广大消费者注意，国家对“绿色食品”有专门规定，购买时一定要仔细查看，如有疑问，消费者有权依照《天津市消费者权益保护条例》向经营者索要证明文件。经营者在购进标称“绿色食品”的商品时，也要仔细查对有关票证逐一核实，并保存备查。

绿色食品三特征

据介绍，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式组织生产，并经专门机构认定，准许使用绿色食品标志的食品。一般分“A”级和“AA”级。而绿色食品标志，是经国家工商行政管理总局注册的证明商标，未经注册人许可，任何人不得擅自使用。

和普通食品相比，绿色食品有三个显著特征，一是强调产品出自最佳生态环境，产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;二是对产品实行全程质量控制，农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程，产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准;三是对产品依法实行标志管理，产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》的规定。检查发现，一些食品滥用、套用“绿色食品”标志和编号，或自封“绿色”称号。有的只在一个品种上注册绿色食品标志和编号，但却在同一种食品多个品种上重复使用“绿色食品”标志和编号;有的打着绿色营养的旗号误导消费者。