喝纤维饮料不如吃蔬菜水果

繁忙的香港人摄取食物纤维素不足，容易出现便秘，患者普遍以为购买纤维饮料有助排便。但有医生指出，从食物中提炼的精华素，*能否完全吸收无人知晓，与其自掏腰包购买昂贵的纤维饮料，倒不如吃饭时夹多一箸蔬菜、饭后吃一个水果更为划算。

医院管理局健康信息天地过去访问逾1.3万名香港市民，发现35%受访者没有进食足够蔬果。食物中的纤维素有助肠道蠕动，纤维素不足便会有便秘情况。便秘会引致肠内腔压力上升，令肠内壁起水泡，增加患痔疮机会，严重者更会增加肠癌风险。

多过3天没有排便，即属于便秘。然而，即使天天排便，但每次排便都要花上15分钟以上，每次也要肛门痛楚，亦是便秘征兆，排便时过度用力，会对肛门造成创伤，例如出血。

近期市面纷纷推出各种纾缓便秘的纤维饮料，更有产品声称“24小时内可解决便秘困扰”。这些饮料由食物中抽取纤维精华素，*能否完全吸收无人知晓，“只摄取精华素，对身体是否有害仍无人知，从天然食物摄取纤维最健康”。

蔬菜及水果含有丰富的粗纤维素及水溶性纤维素。他认为，便秘患者与其购买昂贵的纤维饮料，倒不如多吃蔬菜、水果解决问题，他形容，饮纤维饮料是“很昂贵的吃橙方法﹗”

成人每天需摄取20至30克纤维，即使是用来煲汤的无花果干，纤维含量高达12.2克，故只要市民在日常饮食中多吃蔬果，或在白米中加入红米，要摄取足够纤维素并不困难。他补充，非鲜榨的西柚汁、橙汁等，不宜多喝，因为这类饮品加入大量糖水，对身体无益。