当心薯片吃多了得结石

终于放暑假了，刚上大一的小优每天就呆在家里看电视，吃薯片，有时一天竟能吃掉15包之多。她要把高三这一年的辛苦补回来。这天晚上，小优的肚子突然剧痛起来，家里人急忙把她送往医院急救。

医生检查后发现，由于过多食用胆固醇含量高的食品，小优的胆囊里竟然长了15块胆结石，其中最大的一块直径有5厘米。

在正常情况下，胆囊不会发生结石，结石 “花落”谁家，亲近谁，得看个人的表现：长期高蛋白、高脂肪、高热量饮食的人，体内胆固醇增加，容易长结石;不能按时进餐的人，会使胆汁在胆囊内滞留时间过长，给结石可趁之机;胆囊壁发炎的患者，其胆囊收缩功能减退，长期禁食的人，胆囊内胆汁郁滞，都给结石安营扎寨提供了方便。此外，某些溶血性疾病或肝硬化患者，或是胃大部分切除，或迷走神经干切断术后的患者，以及妊娠亦可引起胆汁郁滞，让结石找上门来。

专家介绍，小优属于结石的“亲近对象”。因为她嗜好的薯片虽然味道鲜美，但营养不全，具有“四高”的特点：高糖、高油脂、高热量，还有很高的味精含量。大量食用薯片，容易造成饱胀感，影响正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收，破坏营养均衡，造成油脂、热量摄入高，粗纤维摄入不足。更何况小优整天对着电视，运动不足，造成脂肪积累，所以她体内的结石长得又多又大。