饮料不能代替白开水
中国青少年研究中心对全国六大城市的2500名中小学生进行一项调查,发现喝白开水的孩子越来越少,喝饮料的孩子越来越多。在被问到平时主要喝什么时,选择白开水、矿泉水或纯净水的孩子分别为8%、31%、24%,而选择果汁、可乐或绿茶的分别有67%、50%、32%。
14岁的小伟告诉记者说:“从小我就爱喝果汁,现在我基本上都不喝白开水,每天上学都要带上两瓶果汁饮料,班上的同学大多也是如此。”
无论是营养饮料,还是功能饮料,虽然绝大部分功效都是肯定的,但是,华中农业大学食品科学技术学院李斌博士指出,饮料每天至多只能喝500毫升。日摄入饮料过多会营养失调
饮料含糖量极高,一旦摄入过多,会对健康带来负面影响。即使是毫无添加剂的纯天然果蔬饮品,由于水果自身所含的高糖分,在其加工成为成品后,其含糖量依然会很高。
含糖量过高的食物,容易使味觉受到损伤,影响对食物中天然维生素C的摄取。此外,饮入添加有过多营养的饮料,还可能会产生营养过剩的问题。而且,大口灌入饮料还会冲淡胃液,易使人产生饱胀感,饮料喝多了,尤其在饭前喝甜饮料,势必会扰乱消化系统,以致影响食欲和正常进食,久而久之可能会造成营养失调或营养不良,影响生长发育和健康。
大剂量喝饮料还容易导致肥胖。有数据表明,喝一瓶350毫升的饮料,需要多跑500米才能将热量完全代谢。此外,还可能引起食源性糖尿(长期高糖所致),长期超量不仅会加重肾脏的负担,诱发2型糖尿病的可能也大大增加。大量饮用碳酸饮料还容易导致骨质丢失,引起骨痛症,造成发育迟缓。 英国南安普敦大学的医生在一群儿童中发现了“果汁饮料综合征”。这些儿童大的7岁、小的只有2岁,他们每天从碳酸饮料和果汁中摄取的热量达到总热量的1/3。调查发现,喝饮料多的孩子几乎每餐都要使性子,但早餐除外,这是因为一夜没有喝饮料的缘故。而且这些孩子们普遍食欲不振,好动、时常腹泻,吃饭时常吵闹。
家长应该对孩子每天的饮料摄取量进行一定的控制,要让孩子学会适可而止。一般来说,每天摄入的饮料以300-500毫升为宜,切忌喝过甜过浓的饮料。尤其不要在剧烈运动、大量流汗后暴饮,否则会大量出汗,带走体内过多的钾离子。应该小口喝一些带有钾、钠、镁离子的营养饮料。在新鲜水果大量上市后,尽量多吃水果而少喝果汁,也能够在摄取水果内所含有利*健康的丰富元素的同时,在一定程度上减少对其自带糖分的摄取与吸收。茶饮料只适合在白天喝,放学回家后,特别是睡觉前不宜再饮用。
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