豆腐对身体会造成哪些伤害
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有*必需的八种氨基酸,而且其比例也接近*需要,营养效价较高。豆腐虽好,但是也不宜天天吃,一次食用也不要过量,因为豆腐对身体有5大害处哦!
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有*必需的八种氨基酸,而且其比例也接近*需要,营养效价较高。
豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。
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