多维元素片中营养素量超标？

随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。除了吃饱，更多的人把目光投向了“吃好”。但怎么吃才算好、怎样才能吃出健康，绝大多数市民并不清楚。铺天盖地的各式广告，让越来越多追求健康的人相信，每天服用多维元素片，就可以高枕无忧，再也不用担心营养吸收不够的问题了。

但近来也有食品营养学方面的专业人士指出，市面上畅销的多维元素片并非对每个人都很安全，其中某些营养素远远高于《中国居民膳食营养素参考摄入量》的标准，盲目随大流长期食用，不仅会增加身体代谢的负担，还可能会引发中毒。

记者了解到，目前畅销的多维元素片配方多是根据直接复制欧美的配方，是否适宜于中国人的身体状况，在业界一直存在争议。对此，记者采访了几位营养学专家，请他们谈谈自己的看法。

多维元素片中有些微量营养素量超标

维生素A

按照2000年4月制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，维生素A成年男性[18岁以上推荐每日摄入量(RNI)为800μgRE(视黄醇当量)，成年女性为700μgRE，而某欧美品牌多维元素片每片中含量却高达5000国际单位(折合为约1500μg)]，按照说明书上所说的成人每日1片，已超量1倍。

记者发现，市场上出售的多维元素片多注明适合12岁以上人士每日服用。但按照上述标准，18岁以下青少年维生素A每日可耐受最高摄入量(UL)仅为2000μg。如果12～17岁的青少年已经按说明书要求服用，加上正常饮食，很可能超过每日可耐受最高摄入量。