五色食物养心护脑

五色食物养心护脑，时下正处于冷暖交替的季节，是养生、进补的最佳时期， 静养心养心首先要做到心静，心静自然凉。善于静养心的人，静则生阴，只有阴阳协调，才能保养心脏，千万不能盲目进补，一定要科学合理安排饮食，讲究“五色”饮食，可以养心护脑。

五色食物养心护脑之黑色：含有大量的维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，每天不超过50克，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃。

五色食物养心护脑之白色：如燕麦粉、燕麦片，能有效降低甘油三酯、胆固醇。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种*需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。

五色食物养心护脑之红色：每天可以喝少量红葡萄酒，但不能过量，以50～100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，多吃苹果和西瓜。苹果中的纤维可以 降低低密 度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃1次(1次不得多于80克)，可以帮助控制血压。

五色食物养心护脑之黄色：主要是指黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿。这几种黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。用胡萝卜制作各式菜肴，都具有降压、强心、降血糖等作用。还要多吃黄豆、大豆等豆类制品。

五色食物养心护脑之绿色：指绿叶蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低*对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降压安神的作用。注意炒菜时少放盐，每天食盐摄入量控制在3～5克。