吃什么瘦身又健康

吃什么瘦身又健康?营养过剩会使身体发胖。而过分节食减肥使营养不足，让身体变得虚弱，瘦身又健康不成反惹上一身毛病。下面，小编为你推荐五款营健康的瘦身又健康食谱，平衡营养。

瘦身又健康一、黄瓜金针菇汤

材料：金针菇80克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克。

配料：香菇、香菜各少许。

做法：

①大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条。

②金针菇与上述诸片加适量调味料同烹煮，再加一些香菜即可。

点评：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进*肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。金针菇不仅营养丰富，也可以改善便秘。