营养早餐吃什么 最佳中西早餐不可不知

你知道吗？不爱吃早餐或早餐吃不好，就会越来越容易衰老。因此营养早餐必不可少，那么早餐吃什么最营养呢？因此从明天开始，吃早餐时,检查一下是不是蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等都齐全。今天小编给大家推荐中西早餐的最佳搭配法，让你元气满满开始美好的一天。赶紧来看看吧！

不吃早餐的5大坏处

1、不吃早餐等同于“酒后驾车”。早晨*血糖水平最低,美国营养学家调查发现,许多车祸都与肇事者的血糖水平过低、反应迟钝有关。

2、不吃早餐降低工作效率。早餐提供给人的能量应占一天总能量的30%,如果没有早餐供给血糖,人会感觉精神萎靡。

3、不吃早餐容易导致肥胖。早晨不吃饭,中午必定吃得多,而且吃的都被吸收掉了,更容易发胖。

4、不吃早餐易患消化道疾病。消化系统的生理活动规律非常容易被打乱,极易损伤胃黏膜,诱发各种消化道疾病。

5、不吃早餐容易诱发胆结石。调查发现,胆石症患者中有97%的经常不吃或很少吃早餐。

营养合理的早餐搭配

中式早餐

馒头+麻酱拌菠菜

营养分析：此搭配非常合理,如果把小馄饨下入西红柿蛋汤中煮。西红柿熟后会产生一种对男性特别好的物质——番茄红素,具有抗前列腺癌和保护心脏的功效。麻酱富含铁,铁在体内有催化促进β-胡萝卜素转化为维生素A的作用,而菠菜中的胡萝卜素含量也很高,还是维生素B2的好来源。

适合人群：心血管功能弱者

豆浆+包子+茶叶蛋

营养分析：荤素都有的包子口感好,早晨食用令人很有食欲。吃包子时喝一碗豆浆比较利口。鸡蛋这种优秀的蛋白质无需多言，早晨一个充分吸收它的营养。

适合人群：胃口不好者

西式早餐

蛋糕+沙拉+橙子

营养分析：在鲜奶中加入麦片，做到粗细搭配。沙拉用紫甘蓝对增强大脑健康非常有益,而且维生素C含量很高。谷类是人类最重要的食物,其所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。但要注意一点,有些成品“麦片”是生产商以少量谷类和大量淀粉加上各种糖浆综合生产出来的,谷类的营养成分已大大降低。所以,要加入真正的麦片。

适合人群：胃肠功能弱、皮肤粗糙或者长痘人士。

鲜奶+全麦三明治+芒果

营养分析：全麦三明治由全麦面包+火腿+生菜，火腿可以和鸡蛋、香肠交换食用。也可以试试鸭肉，早晨可以切一片鸭胸肉夹入面包，在超市可以轻松买到，而且性价比较高。

适合人群：易上火，体内生热者

Tips

牛奶+鸡蛋是最佳早餐吗？

事实并非如此，以一杯牛奶250毫升、一个鸡蛋50克来计算,它们提供的能量为210千卡。而根据《中国居民膳食指南》的要求,合理的早餐提供的能量应占*一天所需能量的30%左右,210千卡显然远远不够。