老年人如何做好脾胃的保健工作

老年人平时应该要多吃健脾养胃的食物，小米具有健脾和胃的功效，并且能够促进胃肠道的消化，可以促进食物的消化吸收，能够提供给*需要的营养，比较适合慢性胃炎患者，山药具有健脾益气的功效，经常吃山药可以起到健脾养胃的作用，老年人应该要关注脾胃的保健工作，老年人如何做好脾胃的保健工作？

1、小米

具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

2、山药

具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快*碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

3、胡萝卜

具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克，加盐3克煮烂，去渣取汁，每日3次服完，连服3天。

4、白萝卜

有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。

老年人如何做好脾胃的保健工作，老年人应该要合理饮食，经常吃胡萝卜和白萝卜，可以起到健脾养胃的作用，并且能够加快胃肠道的蠕动，可以促进胃肠道内有害物质的排出，小米和山药具有健脾养胃的作用，能够促进胃肠道蠕动，可以帮助治疗多种疾病，平时也要多喝水，不宜吃不容易消化的食物。