哪些食物在吃之前必须要洗干净

很多的疾病是因为饮食导致的，也就是病从口入很多的疾病，如果不加以防范很容易出现，尤其是很多食物，大家在生活妆中，不能够忽视，比如是有一些人吃葱，会直接吃，大蒜也是直接吃，但是一定要注意清洗，那么哪些食物在吃之前必须要洗干净?

大

葱，是非常重要的厨房伴侣。炒菜不用葱蒜爆香，那味道真的是能差出一个长安街。你知道吗？常温状态下的大葱很容易变成细菌的温床，会出现至贺菌、寄生物隐孢子虫和沙门氏菌等。

尽量购买冷藏的葱，在清洗时要先清除葱外皮，再用大量流动的水进行冲洗。

鸡肉

经过调研发现，每100只被宰杀的肉鸡中，有42%的肉鸡被弯曲杆菌感染、12%的肉鸡被沙门氏菌感染。爱吃鸡腿的童鞋要小心了。

为了能将细菌杀死，建议大家买回鸡肉后先用清水泡20分钟，然后再仔细清洗，在切鸡肉的时候要记得清洗案板及刀具，避免与其他事物交叉感染。

鸡蛋

现在市场上销售的鸡蛋一般都经过巴氏消毒法，但是鸡蛋中仍然会含有沙门氏菌等少量细菌。

购买鸡蛋时，我们要观察鸡蛋的包装盒，挑选有经过高温消毒且新鲜的鸡蛋，挑选鸡蛋时要观察蛋壳有没有裂缝，有裂缝的蛋很容易滋生细菌。在食用鸡蛋的时候，我们尽量吃全熟蛋。

莴笋

莴笋和大葱不一样，据统计，每年约有10%的食物中毒是因为食用被保鲜膜包裹过得莴笋引起的。

爱吃莴笋的童鞋要注意了，选择莴笋尽量买散装的，在吃之前要仔细清洗，尤其是莴笋叶子。

桃子

洗过后的桃子看起来很光滑，但你知道吗？从结果到摘果，每个桃子的表面都有覆盖至少9层农药。

所以，为了健康。可以用刷子刷掉桃子表面的农药残留物，再用大量清水冲洗。甚至可以清洗后直接削皮食用。

碎牛肉

经过调查后，发现汉堡中的牛肉饼竟然含有多种细菌，例如葡萄状球菌、李氏杆菌、产气荚膜梭菌等。真是吓死宝宝了！

我们再去超市购买碎牛肉的时候，一定选择保证印有经过辐射处理标志的牛肉。

生蚝

海鲜中含有的寄生虫非常多，生蚝中含有弯曲杆菌、孤菌、诺罗病毒等等，食用后会出现腹泻等现象。

建议大家吃烤熟、蒸熟的生蚝，尽量不生吃生蚝。

希望大家不要忽视，而且不要过于慌张平时只要是及时的进行处理，仔细的洗干净可以减少疾病的发作，希望大家注意这些饮食方案，而且在日常生活中，为了自己的身体保健一定要注意合理膳食才有助于我们的身体健康，避免对我们的身体不利。