要如何辨别催熟的水果呢

由于利益的关系有很多人会在水果上大催熟剂，而不是自然成熟的果子人吃了自然就会有所影响，所以我们大家更是要好好地去了解这些常见的问题，特别是清楚的了解和辨别出来也是很重要的，那么，要如何辨别催熟的水果呢?接着就去看看吧。

草莓

识别技巧

催熟的草莓看起来红，吃起来酸。

催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀。

催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。

葡萄

识别技巧

可以了解葡萄品种的正常成熟期，在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。

而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。

从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。此外，吃水果时尽量食用应季水果，首选本地时令产品，最好是去皮后食用。

西瓜

识别技巧

拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。

荔枝

识别技巧

摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。

闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。

看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。

对于上面说的也就是人们要如何来辨别哪些是催熟的水果，而通过上面的讲解或许大家也已经明白了，同时专家也希望人们在选择水果的时候能够擦亮眼睛，再者就是一定要懂得识别的技巧，只有这样才能够吃到安全无公害的食物和水果。