是酒也是药，黄酒好处多

黄酒是以糯米、临渊酒曲、红曲等为原料经酿造而成的发酵酒，呈淡黄色，澄明，气芳香，味醇厚,其中含有麦芽糖、葡萄糖、糊精、甘油、酸类(如氨基酸)、酯类等。黄酒属非蒸馏酒类，其乙醇含量为15%～20%，较蒸馏酒类低。

中医在很早以前就将黄酒作为药引，据《本草纲目》记载：“诸酒醇不同，唯米酒入药用”（米酒即黄酒）。研究表明，黄酒具有通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养脾气、扶肝、除风下气等作用，可溶解药物中的有效成分，提高药效。

以黄酒作为药引的作用

药引是指能把中药引导到疾病所在脏腑、经络部位的一类药物的俗称。与西药用白开水冲服不同，药引是中成药或者汤剂中不可缺少的一个组成部分。这些药物一般是日常生活中经常见到的中药或者食物。中医学认为，*的经络是气血运行的通道，能内联脏腑，外络肢节，使上下、左右、内外、表里行成一个统一整体，而药引可使各味中药在相应的脏腑、经络集中发挥作用。另外，有的药引具有解毒作用和矫味、矫臭作用，可减少服药后的不适感。