回南天来袭要喝什么汤好

说起回南天相信大家有很多人不知道是什么意思。回南天(简称回南)是华南地区对一种天气现象的称呼，通常指每年春天时，气温开始回暖而湿度开始回升的现象。最近南方症迎来了回南天。而在回南天时，湿气会很重，所以这个时候最好喝一些祛湿汤会比较好。那么回南天喝什么汤好?

回南天喝什么汤好

1、黄瓜去湿汤

材料：老黄瓜800克(去核囊)陈皮，粳米，鸭肾2个，清水适量。

做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转叙煲2小时即可调味饮用。

有清热之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

适合湿热脾虚者饮用。

2、清热去湿汤(2~3人分量)

材料：“土伏苓，粉葛，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

适合去骨火，去湿，清热毒。

3、淮山猪骨汤

材料：茯苓、淮山各15克，炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克，陈皮1/4个，猪骨500克。

做法：猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净，陈皮刮去囊。除猪骨外所有材料加适量清水煲滚，后放猪骨再煲滚，叙煲至扁豆软烂(大概1.5~2个小时左右)即可。精彩推荐：回南天“杀到” 如何防潮

4、健脾祛湿汤(2~3人分量)

材料：淮山(干品)，土茯苓，溪黄草，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。

做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转叙煲1小时即可饮用。

适合脾胃差者饮用。

通过上面的介绍让我们大家知道了回南天喝什么汤好，南风天是天气返潮现象，一般出现在春季的二三月份，主要是因为冷空气走后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水珠。因为空气比较潮湿所以大家一定要注意自己的身体健康。