早餐营养搭配 早餐吃什么最有营养

早餐对*来说非常重要，不吃早餐或者早餐吃得太少，都会造成*功能下降，其实大家需要注意保证营养，而且要注意合理的搭配膳食，并且少吃一些高脂肪食物，避免造成*出现疾病，那么，早餐吃什么最有营养，大家需要注意了解一下:

早餐营养搭配

1、谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

2、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

4、奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克

5、油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

早餐要知道的三不宜

1、宜少不宜多

饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。

早餐吃什么最有营养

另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解。

其中，蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入*血液中，对*十分有害并容易患血管疾病。因此，老年人早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。

2、早餐宜迟不宜早

传统的观念认为，早饭要吃得早，然而，现代医学研究认为，老年人早餐不宜太早。

*经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在繁忙工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才恢复正常功能。

希望大家注意合理的进行膳食，要注意选择早餐的方法，一定要注意科学搭配膳食的方式，并且。要注意早餐的选择，不要随便的对付早餐这样容易导致*受到影响，平时大家需要注意自我保健，而且要注意科学进行调理，一定要注意膳食的方式，拥有健康体魄。