新知 四种有效抵御污染的食物

城市污染是人们日常生活中必须要注意的事情，不然很容易因为污染而导致更多疾病的发生。那么你们知道有哪些食物可以抵御污染吗?下面小编为大家介绍四种有效抵御污染的食物，希望对大家有所帮助。

1、猪血抗粉尘

现代医学研究发现，猪血中的蛋白经胃酸分解后，可产生一种消毒、润肠的物质。哪些食物可以助人抵御城市污染，这种物质能与进入体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，将这些粉尘带出体外。

2、大蒜抗亚硝胺

长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素。这些食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝胺，而亚硝胺是导致胃癌的直接原因。哪些食物可以助人抵御城市污染，大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用，因此，常吃大蒜可以预防消化道肿瘤。

3、黑木耳抗镉

现代社会中镉污染也很常见，如废电池中的金属镉，吸一包烟体内镉增加2~4微克。哪些食物可以助人抵御城市污染，而黑木耳含有植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外。

4、海带抗辐射

海带素有“海中蔬菜”之称，哪些食物可以助人抵御城市污染，它含有胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、蛋白质等，起保护作用。

以上介绍四种有效抵御污染的食物，你们是不是已经记在了呢?如果还想要了解更多关于污染问题的话，请多关注本网站更新。