中药治病 但是你会熬制吗
中药的煎药方法十分重要。虽然很多人生病也喜欢去抓中药,但是回家之后中药的煎熬很多人都不是很懂,很多人在抓回中药来之后都喜欢用水清洗一下,其实这样的方法是很不科学的,因为这样就会使很多中药的成分随着水流失掉,使得药性减半。不能水洗的原因有如下几点,大家一起来看看吧。
一、防止粉末类药材丢失。中药里有不少是粉末类药材,如滑石粉、蒲黄、海金沙等。也有在配药时需要捣碎的中药,如杏仁、桃仁、莱菔子、代赭石等,如果在煎煮前用水洗,就会使这些粉末或碎粒被水冲走,使其疗效降低。
二、防止辅料丢失。有些中药在炮制过程中,加入了蜜、酒、醋等辅料,如蜜炙甘草、蜜炙麻黄,酒制大黄、酒制黄芪,醋制香附、醋制胆南星等,这些辅料都易溶于水。如果煎煮前用水洗,这些辅料便随水流失,失去了炮制中药的作用。
三、防止药物中的水溶性成分丢失。一些中药里含有不少易溶于水的有效成分,如酸、碱、糖、甙的化合物等,像枸杞中的酸,麻黄中的碱,甘草中的糖,杏仁中的甙等,水的溶解度也很大,如果煎服前用水洗,这些中药里的有效成分,便会溶解在水里被水冲走,使其疗效降低。
通过上述的文章的介绍,我们可以看出,中药抓回来是真滴不能水洗的,一经过水洗之后,不仅使得药材容易丢失,辅料也容易丢失,这样会使得药效大大降低,不仅影响人们疾病的治疗,还会耽误大家的病情,大家以后在抓回中药来之后可千万不要在水洗了,最后祝愿大家身体健康。
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