健康新知：吃米饭有助于睡眠

米饭是人们日常生活的主食之一。尤其是南方，一天三顿都是米饭。米饭能够补充*必须的营养，如碳水化合物。最新研究发现，米饭更是有利于存进睡眠。下面小编就和大家一起来看看这项新研究。

英国媒体报道，日本一项涉及近2000名参试者的新研究发现，米饭吃得越多，睡眠质量越高。新研究中，日本金泽医科大学研究人员调查了参试者的米饭摄入量及其睡眠质量。结果发现，米饭吃得较多的参试者睡眠更好。研究人员还调查了参试者面包、馒头和面条等面食的摄入量与睡眠的关系。但是，两者之间并未发现类似米饭与睡眠的关联性。

研究人员表示，米饭比面食更有益睡眠的具体机理目前尚不完全清楚。但是一种理论认为，米饭的升糖指数(GI)更高。高升糖指数的食物会提高蛋白质色氨酸水平。该蛋白质可促进大脑血清素的分泌，而血清素可更好地帮助入睡，改善睡眠质量。而面包和面条等面食升糖指数相对较低。所以，感觉难以入睡，可以适当多吃点米饭，但需要注意的是，尽量不要在睡前2小时吃，以免加重肠胃负担。

小编总结，米饭是我们生活中必不可少的食物之一。看完了小编的介绍，正被睡眠困扰的人不妨多吃点米饭，有助于睡眠。