合理食用松仁可达到补脑润肺的目的

红松是一种十分古老的物种，经过岁月的洗礼不断发展，而其上的松仁更是具有补脑润肺的功效，极具营养价值。

自然生长的红松要50年以上才能结塔，从开花到果实成熟要历时15个月，而且数量少，采摘难度大，要人工攀爬二三十米的高度，真可谓来之不易。

红松籽具有极高的药用价值，《本草纲目》高度评价：“味甘、小温，无毒。主治骨节风、头眩，去死肌、散水气，润肺、治燥结咳嗽，治虚秘，久服，轻身延年不老”。

其所含天然维生素主要有B2、B1、E及胡萝卜素等，有助于保持皮肤柔软和丰满，抵抗紫外线，预防、治疗心脑血管疾病。

松籽富含不饱和脂肪酸，主要为皮诺林酸、V—亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸可抑制皮肤的老化，防止水分损失、皮肤脱落。