瘦人也得脂肪肝 脂肪肝饮食运动19条建议

许多平时没有任何症状的中老年人，甚至一些年轻人、白领，甚至体型消瘦的人，在家人或者公司安排下去医院体检，意外发现自己患有“脂肪肝”。于是，这些病人焦急地问医生：“我怎么会得脂肪肝呢?我平时都很注意饮食和运动的，现在得了脂肪肝该如何治疗?”其实脂肪肝可通过不良饮食习惯患有，更可以通过日常生活中的吃和运动来减轻甚至治愈。

说起“脂肪肝”，很多人会立刻反应：那是胖子才患的病，其实不然。有关研究发现，不吃早餐的人，也是脂肪肝的高发人群之一。现代人因为保持身材和工作的关系，常常不吃早餐，再加上午餐相对简单，容易导致营养不良。

蛋白质等缺乏会引起肝脏脂肪沉积，久坐，又缺乏运动，会导致体内大量热量和脂肪无法消耗，最后转为脂肪，这些脂肪沉积于皮下时，表现为肥胖，积存于肝脏时，就成为脂肪肝。

脂肪肝的患病率在节节攀升，严重威胁人们的健康。日前国内脂肪肝的发病率为10%-15%。脂肪肝是个隐藏在我们身边的“杀手”，由于脂肪肝早期不被人们重视，拖延到中重度脂肪肝，出现肝功能异常和肝纤维化，甚至演变成肝硬化。脂肪肝患者往往同时伴有肥胖、血脂异常、高血压等，比常人更容易发生糖尿病、冠心病。

从临床发现引起脂肪肝的危险因素与不合理的膳食结构，不良的饮食习惯，长期大量饮酒，多坐少动的生活方式，有肥胖相关疾病的家族史，滥用药物等有关。而常见的脂肪肝有肥胖性脂肪肝，酒精性脂肪肝，肝炎后脂肪肝，糖尿病性脂肪肝，药物性脂肪肝等。

脂肪肝容易恶化形成脂肪性肝炎甚至肝硬化，而且极易合并高血压、冠心病和糖尿病等。所以年轻的朋友要注意养成良好的饮食习惯。

下面介绍的17条饮食习惯和措施，在脂肪肝患者的自疗自养中是非常重要。

1、绝对禁酒。

2、选用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

4、忌用动物油，植物油的总量也不超过20克。

5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。