春季经常吃葱对健康的益处有哪些？

春季经常吃葱对健康的益处有哪些?葱是我们生活中最常见的一种调味品，它不仅可以去味，对*的好处也有不少，不过在使用葱的时候，要注意这三个误区。

葱的烹调三误区：

1.小葱拌豆腐，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍*对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;

2.葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情;

3.吃葱不宜喝蜂蜜，蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对*有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

葱的营养价值：每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。