“三九天”多吃这些食物 可以御寒

1月9日-1月18日，乃“三九天”中的“三九”，此时是一年中最冷的时刻。专家提醒朋友们要做好防寒措施，如多吃一些“御寒食物”。

“三九天”多吃6种御寒食物

1、蛋白质、脂肪和碳水化合物

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以，在“三九”寒天要适当增加主食和油脂的摄入，同时保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

2、某些矿物质

研究表明，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在*内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;铁是血红蛋白的重要成分，血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身各器官和组织，缺铁的人，无法获得充足的氧气，身体产生的能量减少，就会觉得全身虚弱、怕冷。因此，补充富含钙和铁的食物可以提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、虾等;含铁的食物主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

3、含碘的食物

*的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。