唾液功效超强 但是真的能抗癌吗

唾液能消除致癌物所产生的超氧自由基，唾液的消毒过程不仅在口腔中，还会在胃里持续30分钟，科学家还在研究通过唾液检测糖尿病、心脏病、癌症等疾病的方法。看似毫不起眼的口水，其实有多种保健功效。现代医学研究表明，唾液99%以上的成分是水，但就在其余的1%里，包含钾、钠、钙、磷等多种微量元素和500多种蛋白质。

消化作用：唾液能把嚼碎的食物“捆绑”成一个个“食团”，利于吞咽。同时唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麦芽糖，不仅让人感觉到甜味，还让食物在口腔中就进入了消化过程。

消炎作用：唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分，能抑制或消灭溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球菌等，从而预防牙龈、口腔和咽喉发炎。