过食维生素 对身体没有好处
有一些人认为维生素可以延缓衰老,降低胆固醇,有助于减肥、排出体内毒素,大量服用维生素。殊不知过犹不及,过多摄入维生素不但不会保证营养的均衡,反而会给身体带来意想不到的危险。
维生素作用多多小心补过了伤身体
维生素,是*为了维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量物质的总称,在*生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对*健康造成损害。虽然食用新鲜蔬菜和水果是最简单而安全的补充维生素的方法,但是繁忙的都市生活使人们觉得服用维生素药物更简单、省事,更有一些人认为维生素可以延缓衰老,降低胆固醇,有助于减肥、排出体内毒素,大量服用维生素。殊不知过犹不及,过多摄入维生素不但不会保证营养的均衡,反而会给身体带来意想不到的危险。
维生素根据性质的不同,可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K,不易排出体内,长期过量使用容易在体内储积发生中毒。水溶性维生素易溶于水,服用过量则容易从尿中排出,不易中毒,但是大量摄入仍然会引起各种不良反应。
一、脂溶性维生素
维生素A
维生素A对维持视觉、骨骼生长及皮肤的功能起着重要作用,正常成人每天的维生素A最低需要量约为3500国际单位,儿童根据年龄不同,为2000-2500国际单位,哺乳期妇女可适当增加到6000国际单位。日常饮食中,蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、深绿色或深黄色蔬菜及水果中含维生素A较为丰富。
维生素A如在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。儿童一次用量超过30万国际单位,成人超过100万国际单位,即可引起急性中毒,症状表现为异常激动、头晕、嗜睡、严重头痛、呕吐、腹泻、脱皮(特别是嘴唇和手掌),婴儿会出现颅内压增高,导致前囟宽而隆起、惊厥呕吐,还可能出现脑积水。成人若每日10万国际单位,连续服用超过6个月,可导致慢性中毒。表现为骨关节疼痛、颅内压升高、过度兴奋、头痛、呕吐、厌食等。
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