时令尝鲜少碰“发物”“油物”

 天气回暖，不少时令菜纷纷上市，这一季节正是采食螺蛳的最佳时间。除此之外，像春笋、马兰头等时令菜也纷纷走上餐桌。

面对各种早春时令菜，中医食疗专家提醒，早春食补也有诸多讲究，虽然春笋能起到“刮油水”的作用，但对春笋过敏的人食用后可能会发皮炎，消化功能不好的人多吃螺蛳可能有反应。市民尝鲜应注意，少碰“发物”、少吃“油物”。

气温转暖，应加强排毒强身。特别是清明时节，市民应少吃 “发物”、“油物”，尤其是慢性病患者要少碰 “发物”。

比如少吃油腻的肉食，多吃黄瓜、黑木耳、莲藕、白萝卜、酸奶等。不同的季节有不同的时令蔬果，应该多吃一些这样的应季食品，少吃反季节食品。此外，清明时节也是多种慢性疾病容易复发的时候，有慢性疾病病史的人要注意忌口，少碰易“发”的食物，比如羊肉、竹笋等都属于“发物”。