学生的营养晚餐如何吃？

有资料表明，晚餐营养不好的儿童，由于营养素供应不充分，身高发育会受到很大影响。所以，中小学生晚餐不但不能“少”，而且要吃得充分。害怕孩子长胖又担心孩子营养供给不足的矛盾让很多家长非常苦恼，不过如果孩子只在晚餐时才吃得上一顿可口的饱饭，这样的膳食安排显然不符合平衡膳食的原则，必然会影响孩子的发育。

专家建议：

学生晚餐的安排，中小学生从晚餐食物中摄取的能量应占全天总能量的30%。粮谷类食物应是主要的能量供给源，它们提供的热量应占全部热量的60%~70%。家长要按平衡膳食的原理安排晚餐，需注意的是晚餐的食物种类应同午餐联系起来，午餐吃过的食物，晚餐应尽量不要安排。只有这样，才可以使孩子在一日之内吃到更多种类的食品，同样，在饭菜的花色花样上，也应有别于午餐。千万不要把成人维持身材的方法生搬硬套用在孩子身上。

同样，运动也是有积极意义的，这一点对改善孩子的肥胖状况非常有帮助。建议晚餐不要吃得太晚，留出适当的时间让孩子们活动一下，并且在日常生活中培养起他们对于一种或者多种体育运动的兴趣，在锻炼中促进身体成长。也应该对孩子进行正确的引导，教会他们认识“美”的尺度，避免他们过早节食。