研究人员开发出注水巧克力

你想狂吃巧克力而且又不长胖吗?下面，英国研究人员们开发出的“注水”巧克力或许能够帮你实现愿望。一起往下看吧!研究人员还根据“注水”巧克力原理开发各种新型食品，力图早日解决英国日益严峻的肥胖问题。

新发现

英国大学研究人员说，他们发现，可以用不含热量的水、空气或者胶质代替普通巧克力中的脂肪。

于是，研究人员尝试把水分子与可可脂相结合，制造出“注水”巧克力。这种新型巧克力中的含水量高达三分之二。

研究人员说，虽然“注水”，但这种新型巧克力无论从味道、气味或者感觉上，都与普通巧克力无异。惟一美中不足的是，它无法经受高温，在32至34摄氏度就会溶化。

盼上市

不少巧克力爱好者为这一消息感到兴奋。

网友迫不及待地在网站留言问：“什么时候上市?”署名“乔安娜”的网友则说：“我很想尝一尝，看看她是不是像传说中的那样，和普通巧克力味道一样。”

还有网友说：“这听起来简直太好了。人们可以通过吃巧克力补充每天需要的水份。下一步，他们(研究人员)可以把人们每天需要的蔬菜与巧克力结合起来，这样我们只吃巧克力就行。”

不过，也有网友表示疑虑：“这听起来过于美好，不像真的。可能我们吃了一年后，才发现它对健康有副作用。”