抗衰老 多食味道冲的食物

要想抗衰老，先从餐桌上的饭菜做起，饮食健康了，生活作息规律了，衰老自然会延缓一些。在这个环境污染加重、生活压力变大的社会，为了能使衰老晚些降临，就多吃些味道冲甚至是越呛鼻的食物吧，有研究表明，这类食物的抗衰老的作用非常强大!

那么味道冲的食物都有哪些呢?洋葱、大蒜、白萝卜、芥末、香菜等食物，一切开就有一股呛鼻的味道，有的还会把人呛得直掉眼泪，这其实是因为其中含有含硫化合物。这类含硫化合物具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基产生。因此，富含这些含硫化合物的食物具有抗衰老的功效，还可以降低血脂和胆固醇。

含硫化合物遇热会被破坏。所以吃这些味道冲的食物时，要减少高温加热，才能让其抗衰老的效果充分发挥。能生吃的就尽量生吃，接受不了生吃的辣味的，也不要煮得太熟太烂。“但年纪较大的人，这些食材要煮熟吃，”专家提醒，香辛料的呛辣对老人来说太刺激，最好煮过再吃，以免对胃肠产生一些不必要的刺激。

不要再因为上述食物有味道而不敢尝试了，看了他们能带给你的好处，尤其是在抗衰老方面的突出作用，一定心动了吧!