养生也需因人而异

养生是否得法，是关乎健康的大事。下面，专家和朋友们谈一些与肿瘤相关的饮食、营养与进补等问题。

蔬菜能抗癌 红薯排第一

我们知道饮食和健康的关系非常密切，有一些食物可能会和某些疾病相关联。最近，日本国家癌症研究中心公布了20种抗癌蔬菜。在抗癌蔬菜的排行榜上，有我们熟悉的卷心菜、西蓝花、芹菜、胡萝卜、西红柿、大葱、大蒜等，而排名第一的是红薯。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。

专家表示，蔬菜和水果含有许多具有抗氧化功能的生物活性成分，这些成分还可以预防心脑血管疾病和糖尿病。但红薯抗癌的功效到底有多大呢?我们需要说明的是，抗癌食品只是在癌症形成过程中，帮助身体减少癌症的发生，而不是治疗癌症。

科学研究认为，葡萄子也是一种很好的食品，有抗氧化和抗癌作用，因为葡萄子里面含有白鳞露醇。白鳞露醇具有抗氧化、抗癌的功效，但不是说天天吃葡萄子的人就不患癌症了，这完全是两个概念。癌细胞的形成过程有很多很复杂的原因，但是我们经常吃一些抗癌食品，会对身体有所帮助。