仅靠节食并不一定能减肥

计算热量、节食不一定能成功地减去体重，一项新的研究显示，减肥计划必须与人格特质相互结合，才能达到减肥效果。

养生保健专家称，直奔健身房，拼命运动，不一定能成功减肥。最重要的是，减肥前要先“自我觉醒”，了解自己的人格弱点，并找出进食、暴食原因，才能从根本上解决问题。

阿曼最近出了一本颇具争议性的减肥书，书中将吃太多食物者分成五大类，包括强迫型过度进食、冲动型过度进食、强迫与冲动兼具型过度进食、难过或情绪型过度进食，以及焦虑型过度进食。

他认为，上述过度进食者必须根据个别需求，尽量少吃某些特定食物，有些食物则需要稍微多吃一点，以帮助减肥。

比如，强迫型过度进食者对食物往往有特定想法，他们常陷于其中无法改变，这一类型的人多将目光放在高蛋白食物上，因此，平常摄取的蛋白质已经够多了，实在不需要再多吃高蛋白食物。

相反地，阿曼医师会建议强迫型过度进食者多吃点复合碳水化合物，像糙米、香蕉等食物，这类食物有助身体制造血清素，进而改变心情。

但对冲动型过度进食者来说，血清素增加反而会让冲动更失控，所以，冲动型过度进食者应吃点鸡肉、燕麦，这样才能增加大脑多巴胺浓度，让注意力更集中。

强迫、冲动兼具者需把重点放在运动上。至于情绪型过度进食者，应补充Omega-3脂肪酸，以减少身体的发炎反应。焦虑型的人应利用食物抚平不安、紧张情绪，这类型的人要避免喝酒、喝咖啡，尽量吃些含氨基酸的食物，如扁豆、花椰菜、坚果等。

不过，国外有些医师认为，减肥最重要的是要改变行为、生活习惯，而并非只吃特定食物就能够减肥。