苹果大蒜 八种食物让胆固醇速下降

MM想要吃的健康又苗条，许多食物就要忌口，有些东西能吃但不能吃多的也要清楚地记得、严格地执行。下面我们开出一张食物列表，有些食物吃了，可以帮助你把高居不下的胆固醇含量down一下。

糟糕。胆固醇指数又升高了!也许你正在为数字懊恼，其实许多人和你有相同的烦恼。

根据卫生署“国民营养健康状况变迁调查”，成年人每人每天胆固醇平均摄取357mg，远超过建议值300mg以下，脂肪比例占热量来源的34.6%，也高于建议的30%以下。

“我们目前的饮食型态，是对心脏很不友善的型态，”专家如此表示。

你应该已经知道海鲜、蛋黄、内脏是高胆固醇的食物，少碰为妙，你可知道，其实还有很多食物会帮助你的胆固醇指数健康一些?

以下介绍8种可以降低胆固醇的食物：

1.黄豆

豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。

研究指出，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。

美国食品药物管理局(FDA)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示，“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。

想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时，不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。