早餐健康排毒的新吃法

早餐食用的是,1份水果+2份疏菜+1份红薯+1份米饭.。也就是说,我们把每一餐分成5等份,其中水果,疏菜.红薯.米饭的比例是1:2:1:1。

若是重症病人或慢性病人,建议把早餐分成六等份来吃,水果1份+疏菜2份+红薯2份+米饭1份(也就是红薯增加到2份),若没有红薯,则用马铃薯来代春替。.

一种水果：较适合的水果,包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等.但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则,而且连皮食用。

两种疏菜：疏菜是碱性的,所以我们摄取的比例应较多,约占两份,这样才容易酸碱平衡.我们通过饮食帮助身体回到平衡后,很自然就不会生病了。

适合的疏菜有：根类——红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。茎类——西芹、明日叶等，特别是高山上的明日叶较好。花类——西兰花、包心菜等。西兰花在美国又称抗癌之王。果类——大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。选择疏菜仍要考虑到当地、当季、盛产为选食原则。

水果、疏菜若打成汁饮用，一定要连渣立即饮用，否则效果有限。