中国人牛奶喝多了还是喝少了

国内专家认为，中国人不是牛奶喝多了，而是喝少了。

“牛奶会促发癌症!”继林光常博士后，美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔再次提出这一观点。

“我们必须要为牛奶说句公道话。”国内多位营养学专家如是说。

美国专家：牛奶促发癌症

美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔做了一项长达27年的动物实验研究，表明占牛奶蛋白87%的酪蛋白可以促发癌症。他提出，牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病。

在另一份报告中，坎贝尔指出，中国人普遍饮用牛奶，动物蛋白质摄入增加，营养过剩引起肥胖，继而使心脏病、中风、高血压等疾病的发病率增加。因此他 呼吁，中国人应控制牛奶和肉制品的摄入。

坎贝尔教授的实验结果迅速被国内外多家传媒相继转载，一时间，“促癌”牛奶被推上风口浪尖。看过这些报道的读者对牛奶心存戒备，有的甚至已考虑让孩子戒牛奶。而一些孩子也坚决拒绝再喝牛奶。但有市民认为这个观点纯属谬论，牛奶有益的呼声一直很高，是否会“促癌”当然不能听一面之词。