家里最廉价的杀菌工具

据报道，美国研究人员称，把家用海绵放入微波炉两分钟，便可以有效杀灭附着在其上面的绝大部分细菌。

佛罗里达大学的一个工程研究小组把海绵和厚抹布浸泡在含有大肠杆菌、病毒、原生寄生物和孢子等排泄细菌的未经处理的废水中，然后把这些海绵放入一个普通家用微波炉中加热，调到最大功率加热。时间过了4至10分钟海绵上的孢子全部被杀死，而杀灭其他细菌则只需要2分钟。研究者甘伯利·比顿教授说:“人们常常把家用海绵和抹布放在洗碗机中清洗，但是如果人们真想避免细菌污染的话，那么应该利用微波炉灭菌。微波炉是一种非常有效而且廉价的杀菌工具。”

根据美国疾病预防和控制中心的报告称，美国每年至少有7600万人会因食物当中的细菌而发病，有5000人会因此死亡。厨房是这些致病细菌最经常“光顾”的地方。