你知道人参分几类吗

关于人参，早在《神农本草经》就有记载：“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。”

中医认为：人参性温，无毒;可大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。历代医家认为，人参主治虚脱、崩漏失血、惊悸，以及一切元气虚弱、气虚津少等症。民间服用参汤补气提神可能是根据这些论述;但事实证明，参汤并非回回都那么灵验，服用不当还会惹上麻烦。

人参

提起人参，人们无不盛赞其补虚救危之功。被称为补药之王的人参，具有大补元气、强心固脱、安神生津的功效，但人参如果使用不当，也会杀人，有句俗语“人参杀人无过，大黄救人无功”。可见，人参不是好惹的。从消费者购买的角度来看，还存在诸多概念模糊的死角，我们应该有一本“人参经”，这样才能做到知之而善用。

人参滥用无益

有文献资料指出,国外医学已对人参的不良反应引起了高度重视。他们对连续服用人参1个月至2年的133例患者进行调查,其平均剂量为每天3克,最多为15克。

大多数患者服用人参后出现兴奋效应,如易醒、失眠、神经衰弱、震颤、高血压、欣快感等中枢神经兴奋和激动症状,少部分患者则表现为食欲减退、低血压、皮疹、咽喉刺激感、晨间腹泻、水肿、性情抑郁和月经失调等症。个别患者发生人格解体和精神错乱。人们将长期服用人参所产生的这些症状称之为“人参滥用综合征”。

探源：细分人参有几类

我国食用人参历史已达4000年之久，真正的野山参目前已很难寻觅，取而代之的是大面积人工种植的园参。目前，常见人参有以下三种类。

按生长环境来分

有野山参与园参之分。

野山参：生长在原始森林中，是东北三宝之首，在我国应用也有上千年的历史，目前越来越稀少，是难得的天然补品。

园参：是用野山参的种子进行人工种植。