冰箱不是保险箱，清洗杀菌才能保健康

调查周期：2010.6.21——2010.8.21

有效样本：共有2213参与本次调查;

调查目的：

炎炎夏季，冰箱的使用不必可少，冷藏、保鲜、速冻等，有滋有味的生活没它还真不行。可是冰箱真的为我们的健康生活保驾护航了吗?你又知道多少关于冰箱的健康使用常识呢?近日，寻医问药网特开展此项调查，希望能帮助你正确的使用冰箱，更好的维护健康。

调查结果分析：

1、冰箱冷存食物，4天是道坎

你家的食物在冰箱里搁多久?调查显示，65%的用户冰箱内存放食物的时间在四天以下，但还有27%的用户存放食物的时间在5-6天，甚至还有8%的用户冰箱存放食物的时间长达7天以上。由此可见，还是有35%的用户太过“信任”冰箱，以为食物只要放进冰箱就万事大吉了。其实，食物在冰箱里同样是会变质的，只不过由于气温较低，变质比较慢而已。

冰箱里的食物贮存时间超过四天，虽然表面上看起来很新鲜，其实已经变质，不仅影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了，一旦变质就会散发出一种对*有害的气体。所以，夏季买食品时要少买，最好能做到随买随吃。