考生应以补充蛋白质和维生素为主

中高考在即，考生们正在紧张地进行最后的冲刺，他们的饮食和健康也受到家长和专家的关注。临沂市人民医院营养科专家对考生的饮食提出了建议。

在临沂一中，记者看到，学生们正在紧张地复习，学校的厨房也特地为高考生设了窗口，还贴上了宣传知识。中高考在即，本报不断接到家长们打来的电话，询问考生在考前如何饮食。

对此，临沂市人民医院营养科的马爱勤主任告诉记者，目前中高考生的饮食主要以补充蛋白质和维生素为主，饮食要清淡。马主任说，如果考生习惯的话，最好每天早上吃鸡蛋喝牛奶，中午的时候要清淡，但要补充瘦肉和鱼等高蛋白的食物，晚上则建议要补充一些粗粮和蔬菜。

考前学生尽量减少吃炸烤的食物，少吃辛辣的食物，少喝茶和咖啡。针对部分考生因为紧张拉肚子的情况，马主任提醒说，这些考生平日要吃清淡的食物，多喝白开水。考生要保持平静的心情，这样，身体才会有比较好的免疫力，才能有足够的体力和精力应对考试。