喝小米“油”可控制血糖
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，有较高的营养价值。小米熬粥服食有“代参汤”之美称。每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭，煮好后沉淀片刻，撇出上面一层“油”汤，在早餐前约半小时喝下，剩下的小米饭待吃饭时吃掉，对糖尿病有很好的辅助治疗作用。每天早上喝一次，连喝3个月必有显效。
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