不宜迷信“功能月饼”
武汉晚报 (记者 符樱) 能养生的虫草月饼,能减肥的寒天月饼……今年不少厂商猛推“功能月饼”。但专家提醒:不宜迷信月饼功能。
记者昨走访市场,见到不少功能月饼:有种寒天月饼标称所含寒天粉从海藻中提取,低卡路里,有减肥功效。含有可食用竹炭粉的竹炭月饼,据称吃了能清肠胃、排毒养颜。有种冬虫夏草月饼,声称馅料含虫草粉。还有据说能美容、养胃的海苔月饼、玫瑰月饼、海藻糖月饼等。
淘宝等网上商城所售功能月饼更多,能补血的阿胶月饼,灵芝月饼、银耳月饼据称是上佳保健品。功能月饼大多比普通月饼贵,阿胶月饼、灵芝月饼等卖到30元/个。
记者昨了解到,我国尚未出台功能月饼、保健月饼等相关国标。
武汉商业服务学院食品工程系主任鲁永超教授说,有的营养品并不适合做月饼,有的加工后甚至可能降低其营养。
武汉中医院营养医师陈建华表示,就算月饼馅料含有能补血、减肥等各类营养物质,但含量有限,很难真正对*起到养生保健的功能。
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