秋季饮食有哪些讲究

金秋是一个收获的季节，但是在这个季节里有人们容易上火，因为天气的多变，人们的脾气也容易出现暴躁，长期如此对我们的健康都是有着不利的影响的，所以说夏季的饮食调理我们的身体和身心健康都是非常重要的，那么下面我们来了解一下秋季饮食有哪些讲究。

秋季饮食有哪些讲究

补充维生素。从蔬果中可获得维生素A、B群、C、D、E及各种矿物质的补充。尤其各种豆类、根茎类、绿黄色蔬果、海藻类及动物肝脏，都是有利夏天食用的健康食物。

补充蛋白质。夏季容易流汗，汗液排出体内，使得体内水分流失，*蛋白质分解加速，可以多吃一些奶制品以及蛋鱼奶等食物，这些都是可以补充*流失的蛋白质，尤其是在高温下工作的人，更需要补充蛋白质。

食疗养生：西瓜汁或西瓜皮多量煎服治急、慢性肾炎和肝病腹水;西瓜翠衣(即西瓜皮)、草决明各9克，煎汤代茶饮用可治高血压。

苦瓜：常吃苦瓜有清心明目、清热解毒的功用。

食疗养生：苦瓜中所含的果胶类胰岛素成分具有降糖消脂作用，尤其适用于多饮、多食的糖尿病患者，凉拌苦瓜就是夏季的不二之选。苦瓜果瓤捣烂外敷，可治火烫伤。

冬瓜：冬瓜味甘，性微寒，南京人常用它和火腿、海带同煮炖出美味的鲜汤。

食疗养生：鲜冬瓜捣烂绞汁，多量饮服可治中暑烦渴;鲜冬瓜皮煎浓汤饮服，一日2~3次，可治肾脏病、心脏病和肝硬化腹水;冬瓜子，加红糖适量，捣烂后开水冲服，一日2次可治咳嗽多痰。

通过我们介绍的秋季饮食有哪些讲究，相信大家都已经对秋季的饮食和通过饮食来保健养生都已经有了自己的认识了，其实日常生活中在注意结合适当的运动，尤其秋季多补充水分对我们的身心健康都是非常有利的，希望对看到我们文章朋友的有一定帮助。