夏季减肥：胖人应多吃7种狂瘦食物

炎热的夏天，是减肥的季节，稍微运动就会出汗，这时更应该注意的是饮食方面的细节，才能更好地实现减肥的目的。

用减肥药?花钱多，而且不一定安全、有效;多运动?时间上又没有保证;绝食?那岂不是太不健康了!那该怎么办?别急，现在就告诉你胖人应该多吃的7种食物，既补充了体内的营养，又有转化脂肪的效果。

◆黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

◆白萝卜：萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

◆韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

◆冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

◆辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。

◆绿豆芽：水分多，食*内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

◆大豆及大豆制品：含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。

醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2一5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后，装瓶，倒入食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒。