适宜学龄前宝宝们的早餐食谱
根据孩子成长的不同阶段,我们需要适时地为孩子调整饮食结构,之所以这样做是为了让孩子能在食物中获得足够的营养素一保证正常的成长发育和健康,那么是一学龄前宝宝们的早餐都有哪些呢?
一、早餐食谱
(一)葱抓饼的做法
材料:面粉3碗,开水1碗,冷水半碗。(都是同一个碗哦~),盐少许,油适量,葱不限~
做法:1、面粉中加入开水(饮水机烧开即可),用筷子搅拌成絮状。
2、慢慢加入冷水揉成光滑面团。
儿童营养早餐食谱大全 别让孩子的营养输在早餐上
3、盖上保鲜膜醒半小时。葱洗净沥干,切成葱花。
4、分成10份左右,揉圆,盖上湿布,避免干掉。(特地称了一个,50多克的样子,建议60克为宜。)
5、案板上抹少许油,取一个面团,压扁,擀成方形,尽量薄,稍破没有关系。
6、均匀地抹上少量油,撒上盐和葱花。
7、从一头卷起,中间尽量不要卷入空气。卷成长条状。
8、把长条螺旋式卷起。
9、压扁。
10、擀成圆形。这时皮破裂,葱花露出来是正常的。
11、随吃随煎。不吃的用保鲜膜一层层隔开,放入冰箱冷冻。冷冻后的面饼煎时无需解冻。
12、煎饼。平底锅内抹适量油,中火烧热,放入面饼。以下中小火控制。
13、如面饼冷冻过,则待面饼开始变软。用铲子按压,使之更为铺开。
14、至一面微微呈现金黄色,翻面继续按压。使另一面也微微呈现金黄色。
15、面饼移到一边,在锅里打一个鸡蛋,捣碎。
16、将面饼盖到鸡蛋上,稍煎。
17、用铲子使鸡蛋松动脱离锅底,翻面。
18、煎一块培根,放在饼上,抹上酱料即可。这边用的是韩式辣味大酱,辣味淡,甜味重,很香。
(二)儿童意面
主料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎。
调味料:汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙。
做法:1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;
2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;
3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;
4、倒入红葡萄酒。
5、适量盐和糖。
6、小火将以上材料煮15分钟;
7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;
8、最好洒MIX的香料入味。
将做好的意面酱浇在煮好的意面上就可以食用了,这样做出来的食物很美观,营养价值也比较的高,很容易影响孩子的食欲。
小诀窍
1、为了节约时间,同时增加面酱的味道,所以加了从超市里买的意面酱,也可全部用新鲜的西红柿,做纯正的意面酱,这样更加的营养,也更加的美味。
2、奶酪一定要最后放,稍微融化以后就可以关火了,红色的酱中添加一点白色很漂亮,您会很有食欲的哦。
上面的这几款早餐应该说制作起来都不是很复杂,但是其美味与营养可是非常好的,相信妈妈们只要能够学一些新手制作一下宝宝们一定会爱上这几款美味。
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