如何给宝宝补钙？豆腐是补钙的高手

处于生长阶段的小宝宝需要各种的营养元素，钙是小宝宝身体发育所需的一种重要元素，如果缺钙会影响宝宝的健康发育，所以作为家长，我们要注意给孩子补钙，那么如何补钙最有效呢?豆腐含钙量非常的高，下面就为大家介绍几款补钙豆腐食谱。

据测定，豆腐含有丰富的蛋白质和钙质。150克豆腐含钙500毫克，高于同等份量的牛奶的钙含量。除此之外，豆腐还含有8种*必需的氨基酸，含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。但营养专家认为，豆腐不宜“单吃”，与某些食物恰当地搭配烹调，它的营养效用会更好。

花样海带炖豆腐

营养提示

豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解。但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以，经常吃豆腐的人，应该适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，豆腐与它一起煮着吃，加碘又补钙，是个十分合理的搭配。

食材：

豆腐50克、海带250克、清汤1碗，精盐、香菜、姜、麻油各适量

做法：

1.海水污染，海带也会含有毒金属——砷。因此，食用海带前，应先用清水漂洗，然后再浸泡不超过6小时(以免水溶性的营养物质损失过多)，并要勤换水，这样，就可以放心地食用了。

2.豆腐放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

3.将锅中的油烧热，放入姜末、葱煸香。

4.放入海带、豆腐，下清汤，烧开后转小火炖半小时，调味后即可出锅。

虾皮豆腐鸡蛋饼

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