推荐做鱼方法 蛋皮鱼卷
我们都知道鱼的营养价值很高,爸爸妈妈们都非常喜欢让孩子吃鱼。可是家长们给宝宝用什么方法做鱼好呢?那么,下面来介绍方法吧,看看该怎样做吧。
主料:鸡蛋2个、净鱼肉泥60克
调料:植物油、葱末、姜汁、盐各少许
制作方法:
1、鱼泥用葱末、姜汁以及少许食盐调味,鸡蛋打入碗中调匀。
2、平底锅用小火烧热,涂一层油,倒入蛋液摊蛋饼,将熟之际把调好味的鱼泥摊在蛋皮上。
3、小心卷起蛋卷,边卷边再淋蛋液,出锅后切小段,装盘即可。
适合人群:8个月以上的宝宝
营养成分:
鱼肉中的蛋白质不但含量高而且质量好,其消化率可达97%。同时,结缔组织较少,含水分较多(约70%-80%),加之纤维细短,肉质柔嫩细腻,也易于被*消化吸收。
因此,家长们可以用上面的方法来改变的,这样就可以让孩子爱上吃鱼的,这样就可以让孩子的营养丰富。
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