介绍宝宝的食谱 茄汁煨金球

家长们都想给宝宝做可口的饭菜，来满足宝宝的营养。大家都知道西红柿的营养价值高，其实，是一种营养丰富的食物，并且味道微酸，是宝宝开胃的美食。下面就介绍宝宝的营养食谱：茄汁煨金球。

原料：

鹌鹑蛋、西红柿、番茄酱、盐、蒜蓉、糖、米酒。

做法：

1、将鹌鹑蛋放到白水中煮熟后，剥去蛋壳;

2、西红柿用“十”字刀划破表皮，用开水烫裂表皮，去籽剥皮剁成蓉;

3、热锅温油小火，将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮金黄起皱;

4、炸好的鹌鹑蛋捞起沥油;

5、锅里留一点底油爆香蒜蓉，加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒，加入适量盐、糖和少许米酒，炒出香味，接着加入半碗水煮开;

6、番茄汁煮至浓稠后，放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2-3分钟，大火收汁装盘即可。

因此，家长们可以经常做什么的食谱给宝宝吃，这样既可以保证宝宝的营养，又可以满足宝宝的饮食。