推荐给宝宝的食谱

推荐给宝宝的食谱

家长们都想让宝宝有足够的营养,所以都很重视孩子的饮食。可是爸爸妈妈们知道该如何安排宝宝的食谱吗?那么,下面我们就推荐宝宝营养食谱。

香香脆脆的三味酥肉

原料:猪里脊500克,葱末、姜末、蒜末共3克,料酒30毫升,酱油30毫升,白糖3克,面粉45克,淀粉15克,鸡蛋1个,盐、油各适量。

做法:猪 里脊切成厚片,用刀背拍松,切条;放入葱末、姜末、蒜末、料酒、白糖、酱油搅拌均匀,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟;面粉和淀粉中加入鸡蛋,搅拌均匀, 加适量清水调成面糊(用筷子挑起不会流下即可);锅里放入油,六成热时,把裹好面糊的里脊一条条地放入锅里,中火煎至金黄色,捞起;油锅继续加热,待大气 泡消失,再将里脊倒进去,上色后捞起,趁热撒上少许盐调味,依照个人喜好添加沙拉汁、酸辣酱、番茄酱也可。

提示

1、在腌制里脊条的时候不要放盐,那样会使肉发硬,影响口感。

2、炸里脊,第二次复炸的时候等待去除大气泡是为了去除油里的水分。二次炸里脊,一是为了上色,二是炸出来的里脊更香脆。

家长们可以经常改变宝宝的饮食,这样可以让宝宝们获得更多的营养,让宝宝身体健康。